藥材燉鴿湯

食材用料：

• 鴿子 500G

• 香菇 100G

• 黨參 80G

• 枸杞 20G

• 黃芪

• 鹽 少許

• 雞精 少許

食譜做法：

1.1.將鴿子水灼，撈起來備用
2.香菇泡發待用
3.枸杞。黃芪。黨參。薑片。

2.1.先將藥材放高壓鍋燒15分鐘。
2.鴿子、香菇放砂鍋裡，倒入煮好的藥材水。
3.隻加鹽。
4.小火燉1小時。
5.臨近起鍋，加料酒，雞精。