五花肉泡菜湯

食材用料：

• 五花肉

• 泡菜

• 鹽

• 料酒

• 豆芽

• 土豆

• 豆腐

• 蔥白

• 薑

• 蒜

• 淘米水

• 泡菜汁

食譜做法：

1.五花肉切薄片，用少許的鹽和料酒醃15分鐘

2.豆芽去根部

3.土豆切片

4.泡菜切小段

5.起熱油鍋五花肉煎的兩麵稍微金黃色

6.五花肉拔到鍋的一邊，入蔥白薑蒜炒出香味

7.放入泡菜炒半分鐘左右出香味，再放入豆腐，豆芽，土豆，和淘米水，再加兩三勺泡菜汁

8.大火煮開後，小火燉25分鐘左右就差不多了