魚丸湯

食材用料：

• 鮁魚 2條

• 韭菜 適量

• 麵粉 適量

• 雞蛋 5個

• 鹽

• 白糖

• 料酒

• 味精

• 香油

• 胡椒粉

• 薑粉

• 大蔥

• 薑

食譜做法：

1.將剁好的鮁魚，加調料和水打上勁，做成魚丸

2.涼水下鍋，大火煮熟，放白胡椒粉、味精、鹽、醋，出鍋撒少許的香菜即可

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