食材用料：
牛肉
洋蔥
芹菜
胡蘿卜
馬鈴薯
鹽
黑胡椒
蔥
蒜
麵粉
料酒
黃油
番茄醬
白糖
牛奶
番茄
食譜做法：
1.準備好主要材料。
2.洋蔥切半，準備好蒜瓣2個。
3.牛肉洗凈切小塊，入沸水鍋中焯去血水。
4.電壓力鍋中加足量水、半個洋蔥、蒜瓣2個燒熱，放入牛肉塊大火煮沸。
5.番茄切小塊。
6.土豆和胡蘿卜切小丁。
7.芹菜切小段。
8.熱鍋融化黃油，倒入番茄翻炒。
9.倒入番茄醬。
10.炒至番茄軟爛，和番茄醬融合即可。
11.壓力鍋中的牛肉湯煲15分鐘後即可取出洋蔥和蒜瓣。
12.好的番茄倒入牛肉湯中，繼續煲15分鐘。
13.鍋置火上少許黃油化開，將洋蔥塊煸炒出香味，調入牛肉鍋中。
14.少許黃油化開，放入蔬菜丁炒至脫水。
15.蔬菜丁加入牛肉湯中。
16.加入鹽，糖和胡椒粉調味。
17.鍋置火上少許黃油化開，下麵粉炒香。
18.倒入少許牛奶離火攪拌。
19.將步驟18倒入牛肉湯中，攪拌均勻即可。
20.裝盤上桌。
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