食材用料:
雞蛋 2顆
紅棗 6顆
當歸 10g
黃芪 10g
紅糖 1勺
食譜做法:
1.雞蛋、當歸、黃芪分別洗凈,紅棗溫水泡發後掰開。(紅棗漏拍了,汗!)
2.除紅糖以外的所有材料放入藥鍋或者砂鍋裡,加水兩碗,點火燒開
3.開了以後轉中小火煮10左右,雞蛋熟了,即可撈出
4.雞蛋晾涼了,剝殼,再放回鍋內
5.小火煎至水隻有一碗時,放紅糖,繼續煮5分鐘左右即可
食譜小貼士:
1、這款藥膳在經前3,4天或者經後一周開始吃,早或者晚空腹。連續吃兩天即可。也就是一共吃4顆蛋。
2、類似的當歸蛋做法中,有的是雞蛋不去殼或者隻敲碎不去殼。我隻是試驗了我自己做的這種,其他的沒試驗過,所以不好說效果如何。
3、也有的還放黑豆和花生,我試過以後覺得放與不放,效果不受影響。
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