湯品

食材用料：

• 絲瓜 一條

• 文蛤 一斤

• 裡脊 少許

• 紫菜 一小撮

食譜做法：

1.將文蛤洗凈，瀝乾備用

2.絲瓜去皮

3.裡脊肉切細絲，用鹽一點點碼一下，下鍋之前在用生粉抓一下

4.鍋中倒入適量的水，燒開

5.依次倒入文蛤，絲瓜

6.湯開後就倒入抓了生粉的肉絲，並用勺子推散肉絲

7.燒開後，調味，加鹽少許再關火

8.最後將紫菜揪成指甲蓋大小丟在湯中，滴上麻油即可

食譜小貼士：

小貼士：
利用餘溫紫菜就很脆。