食材用料:
芋頭
蘿卜菜
豬油
鹽調
雞精
食譜做法:
1.把芋頭洗乾凈,記得一定不要用手,用漏勺之類的在水底下沖洗就好了
2.把洗乾凈的芋頭放入高壓鍋壓5分鐘,撈出來沖涼
3.現在你可以動手了,保證不會癢,用手撕開一點皮,然後往上一擠,咕隆,一個白胖子就跳出來啦
4.把蘿卜菜洗乾凈切成段
5.鍋裡燒豬油,下芋頭不停的翻炒出汁,你喜歡的話也可以用鏟子把芋頭壓成泥
6.鍋裡加水煮芋頭,燒開小熬一會兒,倒入蘿卜菜煮開幾滾,撒鹽調味加少許雞精就OK了~
食譜小貼士:
很清爽的菜,可以當飯吃哦~
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