食材用料:
大白菜
乾香菇
胡蘿卜
食譜做法:
1..乾香菇用溫水泡發洗凈,換兩次水,最後一次泡香菇水留用
2..大白菜、香菇和胡蘿卜都洗凈切成絲
3..炒鍋燒熱放油,先炒香菇,再炒胡蘿卜,最後下白菜絲翻炒
4..等白菜炒軟後放適量鹽、醬油,加開水沒過菜,再倒入香菇水略煮
5..最後放少許胡椒粉、香油,水淀粉勾芡,關火後淋入醋即可
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大白菜
乾香菇
胡蘿卜
1..乾香菇用溫水泡發洗凈,換兩次水,最後一次泡香菇水留用
2..大白菜、香菇和胡蘿卜都洗凈切成絲
3..炒鍋燒熱放油,先炒香菇,再炒胡蘿卜,最後下白菜絲翻炒
4..等白菜炒軟後放適量鹽、醬油,加開水沒過菜,再倒入香菇水略煮
5..最後放少許胡椒粉、香油,水淀粉勾芡,關火後淋入醋即可