蛋蓉玉米羹

食材用料：

• 小玉米碴 100克

• 雞蛋 2個

• 牛奶 50克

• 白糖 適量

• 生粉 適量

食譜做法：

1.鍋中加清水燒熱，倒入玉米和牛奶。

2.加入白糖，攪拌均勻。

3.熬10分鐘左右，勾薄芡。

4.將雞蛋打成蛋液，淋在鍋中成蛋蓉。

5.攪拌均勻。

6.攪拌均勻，倒入碗中即可。

食譜小貼士：

一道要先勾芡再倒入蛋液。