食材用料:
南瓜
牛奶
淡奶油
糯米粉
白砂糖
食譜做法:
1.南瓜洗凈去皮後切成小丁備用(便於後續步驟攪拌機更容易打泥);
2.將切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右(無需保鮮膜);
3.將蒸熟的南瓜取出後放涼倒入攪拌機攪打成泥,碗裡的水一並倒入;
4.將南瓜泥倒入鍋中,倒入少量牛奶,放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停攪拌均勻後即可。
食譜小貼士:
如果你喜歡喝很稀的南瓜羹那麼糯米粉可以省略,糯米粉的多少根據你對於濃厚的要求來定即可。
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