金槍魚玉米蔬菜粥

食材用料：

• 油浸金槍魚 1罐

• 玉米粒 半罐

• 鮮得味純黃豆米飯 1碗

• 美生菜 適量

• 高湯 適量

• 薑末 少量

• 鹽 少量

• 胡椒粉 少量

• 香油 2滴

食譜做法：

1.準備好原材料

2.鍋裡加入高湯煮開

3.加入米飯，大火煮開

4.轉小火，用手動打蛋器攪拌，讓米粒均勻分開，熬煮5分鐘

5.金槍魚取出控油

6.加入煮好的粥裡，繼續小火

7.加入玉米粒，煮2分鐘

8.此時，加薑末、鹽，煮滾關火

9.美生菜切絲

10.鋪在碗底

11.碗裡加少量白胡椒粉和香油

12.將煮滾的粥盛入碗裡，拌勻食用

食譜小貼士：

1.加入薑末，去腥提鮮。
2.美生菜是燙熟的，吃起來脆脆的。
3.這道菜用泉水浸金槍魚味道也很好。
4.如果用生米煮，也可在水滾沸時再加入大米，防止粘鍋。