食材用料:
薏米 3杯
綠豆 1杯
蓮子 15顆
蜂蜜 少許
食譜做法:
1.將薏米攤開,挑去黑仁及雜質
2.綠豆挑去壞豆和雜質
3.蓮子逐顆檢查、去芯
4.三種食材混合,洗凈,用清水浸泡2小時以上
5.將浸泡好的米和豆一同放入鍋中,加水,水量高於米
6.cm
7.大火煮開,轉小火煮至薏米軟爛,稍冷卻後調入蜂蜜,即可使用
食譜小貼士:
1.薏米比較硬,最好提前浸泡;
2.蓮子要保證無芯,否則會苦;
3.調入蜂蜜口感更好,不喜歡可以不加。
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薏米 3杯
綠豆 1杯
蓮子 15顆
蜂蜜 少許
1.將薏米攤開,挑去黑仁及雜質
2.綠豆挑去壞豆和雜質
3.蓮子逐顆檢查、去芯
4.三種食材混合,洗凈,用清水浸泡2小時以上
5.將浸泡好的米和豆一同放入鍋中,加水,水量高於米
6.cm
7.大火煮開,轉小火煮至薏米軟爛,稍冷卻後調入蜂蜜,即可使用
1.薏米比較硬,最好提前浸泡;
2.蓮子要保證無芯,否則會苦;
3.調入蜂蜜口感更好,不喜歡可以不加。