生薑粥

食材用料：

• 生薑 30-50克

• 粳米 200克

• 水 適量

食譜做法：

1.粳米淘洗凈，用清水泡20分鐘

2.洗去生薑外皮污泥（不要去生薑皮），切成厚片（0.3厘米左右）

3.粳米邊同泡粳米的水一同倒進砂缽鍋裡，酌情添水，放進生薑片蓋上蓋

4.大火燒開後，轉中小火煮（蓋子留一絲縫，防粥外溢），直至米粒軟稠成粥樣即可