花生糯米粥

食材用料：

• 糯米

• 花生

• 水

食譜做法：

1.先把花生洗凈並加水泡至脹大。

2.鍋至火上加入水，並把泡好的花生放入鍋內。水開始要少放，小半鍋即可。大火煮開轉小火煮至花生酥爛。

3.糯米淘洗乾凈待用。

4.當花生酥爛時加入糯米，並加滿水。

5.轉中火煮開，並一直保持鍋內的粥微滾狀，直至煮至粥粘稠為止。

6.瞧！粥煮好了。色澤誘人，營養豐富。

食譜小貼士：

1、大火煮開後轉中小火，以免淤鍋。

2、花生泡漲後再煮，比較容易煮麵。

3、開始煮花生時不用加足水。水稍少些，煮花生易爛且省火。