河蟹西蘭花粥

食材用料：

• 米飯

• 螃蟹

• 西蘭花

• 鹽

• 料酒

• 雞精

• 薑

• 蔥

• 胡椒粉

• 油

食譜做法：

1.準備好米飯，螃蟹.
西蘭花洗凈，切小朵.

2.螃蟹去底蓋，對切，去胃，

3.取砂鍋，放適量清水，放下米飯，放點油，大火煮開，小火20分鐘.

4.把西蘭花放入.

5.把螃蟹放入，加些薑末，料酒.大火煮開，小火8分鐘.

6.加適量鹽煮1分鐘.

7.加點雞精，胡椒粉，撒些蔥花即可。

食譜小貼士：

平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。