山藥瘦肉粥

食材用料：

• 蒸熟的大米 1碗

• 瘦肉糜 2兩

• 山藥 1根

• 高湯,生抽,料酒,薑,蔥,白菜葉少許。

食譜做法：

1.煮粥的鍋，一半高湯一半水，用量看吃飯人數，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米，比較容易煮爛而且節省時間，一般中午多蒸點，留著晚上用。大火煮開，加入切成丁的山藥，轉中火。

2.瘦肉糜，我是在雙匯店裡買的絞好的肉餡，因為我傢寶寶不喜歡吃瘦肉，他牙齒不好，塞牙。肉末比較好入口。瘦肉糜用料酒，生抽，鹽，薑末閹十幾分鐘入味。在小鍋裡放少許水，燒開，把肉末放入鍋裡燙一下，去腥。

3.把淖過的肉末放入煮粥的鍋裡，一起煮，轉小火，記得攪拌哦，山藥容易粘鍋。

4.粥會越來越粘稠，要一直攪拌，感覺差不多的時候放入白菜葉，再煮幾分鐘就可以了。放入鹽調味，加入蔥花和香油。就可以了。因為是第一次做，怕做不好，沒有拍照哦，親們，試著做吧，寶寶很喜歡哦！