南瓜紅棗雜糧粥

食材用料：

• 小米

• 赤豆（紅小豆）

• 大棗

• 南瓜

食譜做法：

1.大棗清洗乾凈後浸泡30分鐘

2.在老南瓜上麵擦點麵粉可以把外皮內的臟東西清洗的一乾二凈

3.清洗後後把南瓜切成塊

4.把紅豆和小米清洗乾凈

5.把所有食材都放入高壓鍋裡，加水，沒過食材

6.大火，高壓鍋發出撲哧聲後改中火繼續煮15分鐘即可

食譜小貼士：

1.很多人淘洗米的時候沖洗次數太多，這樣會讓米裡的營養流失很多，一般洗一到兩次即可；
2.這裡的南瓜可不是炒菜用的嫩南瓜，嫩南瓜顏色是綠色的，老南瓜都是黃色的，皮也很好吃，不用扔掉，因為南瓜的栽培過程中不用打農藥；
3.今天的粥不講比例，怎麼喜歡就怎麼放，想喝的稀點的就多放點水；
4.用高壓鍋的最大方便是米淘洗後不用放置可以直接煮了，速度快，而且高壓鍋最大的優點是營養流失率最低的，這是很多人不知道的；
5.這道粥裡因為有南瓜和紅棗，所以味道甘甜，小孩大人都喜歡喝。