食材用料：
3#直麵 2人份（大約是大拇指和食指圈起來那麼一把,手指特別長的我就不知道了）
番茄 2個
青椒 半個
洋蔥 半個
香腸（臺灣香腸之類的） 1-2根
蘑菇 3朵
黃油 一小塊
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
番茄醬 適量
芝士粉 適量
食譜做法：
1.首先我們把洋蔥和青椒切條，香腸和蘑菇切片備用
2.鍋裡麵放適量水，煮開後加一小撮鹽，放入義大利麵，煮9分鐘。（3#義麵包裝袋上指示時間為10分鐘，我們少煮一分鐘，最後還需要翻炒一下）
3.麵煮好以後撈出瀝乾並拌入橄欖油，拌勻後放一邊備用
4.番茄去皮打成醬，如果沒有料理機也可以搗碎。放入小鍋子裡麵加熱到沸騰就可以了，放一邊備用
5.取平底鍋預熱，加一勺橄欖油，放入香腸煸炒，裹上油以後倒入洋蔥、青椒和蘑菇一起翻炒，加少許鹽和黑胡椒調味（不要加太多，最後可以再調整），翻炒均勻，食材都炒香炒熟時就可以盛出備用了
6.平底鍋加熱，放入黃油，慢慢融化後放入煮好的義麵翻炒，倒入之前準備好的番茄汁，翻炒均勻
7.再倒入炒好的食材，擠入一些番茄醬，大火翻炒，按照口味調入鹽和黑胡椒，攪勻就好了
8.最後按自己喜好也可以撒上一些芝士粉
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