貓耳朵麵

食材用料：

• 麵粉

• 溫水

• 鹽

食譜做法：

1.和麵用溫水 一點鹽，揉好了醒一會，再揉揉再醒下

2.分成100g左右的麵團，撮成長條，刷上橄欖油盤好

3.醒一會兒，就可以切成一公分的小段

4.用大手指一壓

5.一推，一個貓耳朵麵就出來了；兩隻手可以同時操作

6.所有的耳朵全傢福，因為有油不怕重疊

7.開水煮3分鐘，再把事先作好的肉丸兒湯一倒，就可以開吃咯~~