上湯海鮮麵

食材用料：

• 手搟麵 半斤

• 蝦丸

• 魚丸

• 魚豆腐

• 熟雞蛋 3個

• 菠菜 2棵

• 紫甘藍 3片

食譜做法：

1.菠菜洗凈切段；紫甘藍洗凈，撕成小塊。熟雞蛋一切為二

2.將醬油、鹽、香油、雞汁適量倒在碗裡，調成調味汁

3.鍋裡放水置火上，水開後，下入手搟麵，麵將熟時，放入蝦丸、魚丸、魚豆腐、菠菜和紫甘藍等

4.接著放入調味汁，攪拌均勻即可。吃的時候，放上雞蛋