鮮蝦爽麵

食材用料：

• 新鮮蝦仁

• 手工切麵

• 香蔥

• 青豆粒

• 朝天椒

• 杭椒

• 青泡椒

• 蒜末

• 糖

• 鹽

• 花椒油

• 生抽

食譜做法：

1.油五成熱先煸香蔥，再放入青豆粒、新鮮蝦仁翻炒，蝦仁變色

2.放入切成小段的朝天椒、杭椒、青泡椒、蒜末炒出香味，放少許糖和鹽調味，淋花椒油和生抽，滷就做得了

3.手工切麵，水開後煮兩滾，過涼河，澆上鮮蝦滷，就ok了