食材用料：
細麵Capellini 1小把
新鮮鮭魚 1塊
青醬
帕馬森乾酪（Parmigiano-Reggiano） 1塊備用
鹽 適量
食譜做法：
1.起一鍋水，水開後撒鹽，然後放下義麵，煮約3-4分鐘
2.另起一隻平底鍋，中火熱鍋
3.鮭魚撒少許鹽，淋上一點橄欖油，抹勻，下鍋煎，一麵約2分鐘，兩麵煎完後出鍋靜置
4.義麵煮好後，放入缽內，加入青醬迅速拌勻（此時如果嫌太乾可以加少許煮麵的水，因為是咸水啦，所以不會沖淡味道）
5.然後磨入新鮮的帕馬森乾酪（如果實在沒有新鮮的就用乾酪粉，但是強烈推薦用新鮮的，香氣和味道完全不是一個等級）
6.最後的最後嘛，就是把鮭魚壓碎和義麵混在一起開吃
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