食材用料：
麵團
番茄
青椒
大蒜
肥瘦相間的肉
豆角
食譜做法：
1.豆角摘好洗凈、番茄、青椒、大蒜、肉都切好備用
2.提前活一團麵，醒半小時以上開始搟麵條，先搟成片，再切條。母親每次都要搟很久，為的是盡量搟薄
3.鍋中放油，小火，先把肥肉丟進去煉油
4.油煉的差不多了就放入瘦肉繼續炒，並倒入醬油和料酒
5.倒入番茄、蒜瓣和豆角繼續翻炒
6.炒的差不多了加水，沒過菜，大火燒開
7.煮一會之後先盛一碗出來
8.在鍋中剩下的菜上鋪上一半的麵條，之後倒入部分盛出來的那份菜，再鋪一層麵條，最後鋪上剩餘的菜
9.蓋上蓋，小火，15分鐘即可關火
10.吃前拌勻
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]