食材用料：
黃油
麵粉
牛奶
豆蔻粉
黑胡椒
奶酪
食譜做法：
1.saucebéchamel白醬醬汁做法：黃油入鍋裡融化加入一勺麵粉炒香慢慢一次一次加入溫熱的牛奶持續攪拌直到呈現粘稠但流動的狀態撒豆蔻粉黑胡椒鹽盛起備用
2.接下來的千層麵則隻剩下組合千層麵皮是可以不用煮直接入烤箱烤的隻要液體成分足夠吸收了醬汁香味的麵皮自然比煮過的更好吃
3.烤盤先均勻抹上一層黃油接著底部抹上一層bechamel醬汁入麵皮再抹白醬然後是溫熱狀態的紅醬撒奶酪絲(我這裡用了guyere用乾酪刨絲更好吃)再繼續重疊麵皮
4.入預熱180度的烤箱前十五分鐘遮蓋錫紙之後揭掉錫紙繼續烤15-20分鐘奶酪上色呈現金黃色為止
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