雜蔬雞蛋炸醬麵

食材用料：

• 麵條

• 雞蛋

• 韭菜

• 胡蘿卜

• 西芹絲

• 大白菜絲

• 蠔油

• 五香粉

• 雞精

食譜做法：

1.雞蛋醬做法：先炒韭菜雞蛋，再炸醬，加蠔油、五香粉、雞精，最後把炒好的雞蛋倒入醬裡拌勻即可

2.蔬菜碼：胡蘿卜、西芹絲、大白菜絲，開水焯過。焯的時候滴幾滴色拉油，菜色能夠更鮮艷

3.煮好麵條，加雞蛋醬和菜碼，拌勻就可以吃啦