南瓜雞肉蝴蝶義麵

食材用料：

• 南瓜

• 雞胸肉

• 蝴蝶義麵

• 蘑菇

• 胡椒粉

• 白蘭地

• 特級初榨橄欖油

• 鹽

• 淀粉

食譜做法：

1.南瓜去皮切丁，蘑菇洗乾凈切丁，雞胸肉切丁放點水淀粉拌勻

2.把鍋燒熱，放橄欖油，放蘑菇丁，炒乾水分，盛在盤裡

3.把鍋燒熱，放橄欖油，放南瓜丁，炒軟，盛在盤裡

4.把鍋燒熱，放橄欖油，放雞肉丁，炒到發白，放白蘭地，酒精蒸發後放進南瓜和蘑菇翻炒，放胡椒粉和鹽，再放適量水大火燒開小火燜10分鐘左右