食材用料：
鮮麵條 一把
四川酸菜 兩三片
尖椒 一個
小紅辣椒 兩個
生抽
鹽
食譜做法：
1.尖椒去籽切絲，小紅辣椒切絲，酸菜切成末
2.燒開一鍋水，下入麵條煮至八分熟撈出待用
3.鍋燒熱下少許油，下入酸菜和紅辣椒爆香
4.接著下尖椒絲翻炒，加生抽和鹽調味，加入煮至八成熟的麵條炒勻收汁入味即可
食譜小貼士：
1.我今天用的是不辣的紅辣椒，籽去掉了一半所以基本上沒什麼辣味，喜歡吃辣的童鞋可以直接用朝天椒。
2.其實像雲南餐館那樣，把小油菜切成絲來替代青椒也是非常不錯滴~
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