南瓜紫薯麵

南瓜紫薯麵的做法

食材用料:

  • 麵粉

  • 南瓜

  • 紫薯

  • 實滾蛋

  • 小蔥

  • 稀辣醬


食譜做法:

南瓜紫薯麵的做法圖解1

1.南瓜.紫薯分別用榨汁機榨汁,取其果汁和麵。


南瓜紫薯麵的做法圖解2

2.和好的南瓜麵團和紫薯麵團放著餳15分鐘


南瓜紫薯麵的做法圖解3

3.麵團餳好後,麵粉撒在砧板上,將南瓜麵團放在上麵搟成片。


南瓜紫薯麵的做法圖解4

4.將搟好的麵片撒一層麵粉疊起來切成細條。


南瓜紫薯麵的做法圖解5

5.手上沾點麵粉,散開麵條。


南瓜紫薯麵的做法圖解6

6.紫薯麵團同樣搟成麵片。


南瓜紫薯麵的做法圖解7

7.切條。


南瓜紫薯麵的做法圖解8

8.抖散。


南瓜紫薯麵的做法圖解9

9.做好了的麵。


南瓜紫薯麵的做法圖解10

10.大火下鍋煮麵,加少許鹽,中途點一次冷水。


南瓜紫薯麵的做法圖解11

11.起鍋撒蔥花.熟芝麻,點綴稀辣醬(不吃辣的可以不放。再碼上切好的實滾蛋。


南瓜紫薯麵的做法圖解12

12.~(≧▽≦)/~啦啦啦


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