秘制濰坊大蝦麵

食材用料：

• 鮮蝦

• 麵條

• 雞蛋

• 韭菜

• 蔥薑蒜

食譜做法：

1.分別把蝦頭帶黃的部分以及蝦皮剝下，分開擱置，把蝦切小丁

2.將蝦仁放入打好的雞蛋中備用

3.把剝下的蝦頭和蝦皮放入水中煮

4.蔥薑蒜熗鍋

5.把剝下的帶黃部分爆炒，炒出紅油

6.濾出蝦皮將煮好的蝦皮水倒入鍋內

7.將雞蛋和蝦仁倒入國內煮熟

8.放鹽，適當香油

9.放入韭菜

10.再稍微煮一下即可出鍋

11.煮麵條