食材用料：
菠菜 50g
麵粉 200g
雞湯 一小碗
胡蘿卜 半根
雞蛋 一個
鹽 適量
食譜做法：
1.菠菜加少量的水，攪拌成泥，過濾出綠色的汁。（菠菜最好用滾水焯下，能去除草酸）
2.把菠菜汁，麵粉和在一起，揉成團，用保鮮膜包住醒5分鐘。
3.把醒好的麵團，揉成光滑的麵團，切成2半，截麵非常細膩。
4.用一半麵團搟成大大的薄圓片，厚度差不多1毫米。灑粉折3折，切出均勻的麵條，灑粉打散。
5.看看那漂亮的麵條：粉嫩嫩的綠呀。
6.切胡蘿卜片，壓出漂亮的花朵。
7.一個小鍋燒水綽麵，一個放雞湯水和胡蘿卜，同時開火
8.同時煮蛋器裡麵煮雞蛋。
9.把焯好水的綠麵條放進煮滾的湯汁裡，再滾就加鹽出鍋了。不用放雞精的哦。
10.裝碗了，再切半個雞蛋進碗，漂亮呀。
11.顏色碧綠養眼，味道鮮美，營養又豐富的早餐不錯的選澤哦~~~
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