多彩海苔饅頭丁

食材用料：

• 饅頭

• 玉米粒

• 青豆

• 胡蘿卜

• 西葫蘆

• 海苔

• 蔥

• 生薑

• 十三香

• 生抽

• 番茄醬

• 食鹽

食譜做法：

1.饅頭切小丁。饅頭切前最好入冰箱冷凍2至3個小時再切不易掉渣。

2.胡蘿卜洗凈切小丁，玉米豆和青豆清洗乾凈瀝乾水分備用。

3.西葫蘆切小丁，蔥、薑切末。

4.炒鍋放適量油，爆蔥、薑末。

5.加入西葫蘆、玉米、青豆、胡蘿卜丁翻炒一分鐘。

6.加入饅頭丁翻炒。

7.加入適量十三香。

8.淋入少許生抽。

9.加入番茄醬翻炒均勻。

10.海苔揉碎加入饅頭丁中。

11.加適量食鹽調味，炒勻後即可出鍋。

食譜小貼士：

1、饅頭切前最好入冰箱冷凍2至3個小時再切不易掉渣。

2、因為加入了西葫蘆，翻炒後西葫蘆會出水，正好彌補了炒饅頭丁過乾的缺點，炒出來的饅頭丁營養豐富，軟硬適口，