食材用料：
五谷雜糧粉
中筋麵粉
酵母
白糖
鹽
水
食譜做法：
1.準備材料。
2.先把粉類糖和鹽放在一起。
3.酵母用少許溫水兌開，靜置5分鐘。
4.然後倒入到做法2中，再慢慢加入溫水，用筷子攪勻成棉絮狀。
5.再用手揉成軟硬適中的麵團。
6.蓋蓋醒至2倍大。
7.然後排氣揉成長形。
8.再分割成數段。
9.取個劑子揉成長條。
10.對折轉幾下揉成螺形狀。
11.鍋裡放足水燒開後關火，將做法10放在刷過油的蒸架上。
12.蓋蓋醒15分鐘左右。
13.再開火蒸13-15分鐘，關火燜2分鐘即可。
食譜小貼士：
五谷雜糧裡麵有燕麥蕎麥薏米胚芽黑米糙米黑豆花生蕓豆黃豆黑芝麻
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