食材用料:
義大利麵
番茄 兩個
洋蔥 半個
西芹 一根
雞肉 一塊兒
番茄醬
鹽
羅勒
黑胡椒粉
芝士粉
食譜做法:
1.鍋中水燒開後下義大利麵,中火煮五分鐘後關火悶三分鐘再開火煮五分鐘,鍋中可加少許鹽使麵更有彈性。煮麵時可準備肉醬,雞肉切成肉末
2.番茄、洋蔥、西芹切末混合
3.橄欖油入鍋放蒜片炒熱
4.下雞肉末翻炒,加料酒和生抽調味
5.講番茄洋蔥西芹末入鍋小火煮,加兩勺番茄醬和一勺白糖調味
6.汁收地差不多加入鹽、黑胡椒粉調味。最後加入少許羅勒
7.麵撈出控水後入盤,將番茄肉醬鋪在表明,再撒上少許芝士粉~ok
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