紫蘇饅頭片

食材用料：

• 剩饅頭

• 雞蛋

• 紫蘇

• 油

食譜做法：

1.備好原料，洗凈待用。

2.饅頭切厚片，雞蛋打散，加入鹽和切碎的紫蘇葉攪拌均勻。

3.平底鍋倒油燒熱。

4.放饅頭片於蛋液中浸泡至濕潤。

5.入平底鍋中煎制。

6.一麵煎黃後再煎另一麵即可。