葫蘆饅頭

葫蘆饅頭的做法

食材用料:

  • 麵粉

  • 南瓜泥

  • 酵母粉


食譜做法:

葫蘆饅頭的做法圖解1

1.南瓜蒸熟之後過篩。


葫蘆饅頭的做法圖解2

2.麵粉中加入南瓜泥。


葫蘆饅頭的做法圖解3

3.加酵母粉和水和成光滑的麵團。


葫蘆饅頭的做法圖解4

4.發酵至兩倍大。


葫蘆饅頭的做法圖解5

5.發酵好的麵團,揉勻,分成小劑子。


葫蘆饅頭的做法圖解6

6.取一劑子揉成饅頭形。


葫蘆饅頭的做法圖解7

7.再取一劑子揉成桃子形。


葫蘆饅頭的做法圖解8

8.把桃子形放在饅頭形上麵。


葫蘆饅頭的做法圖解9

9.搓一細條。


葫蘆饅頭的做法圖解10

10.系在葫蘆脖子上,這樣一個葫蘆就做好了。


葫蘆饅頭的做法圖解11

11.醒15分鐘左右後,放入蒸鍋中。


葫蘆饅頭的做法圖解12

12.冒汽後蒸18分鐘,關火後等3分鐘後再取出。


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