食材用料:
麵粉
南瓜泥
水
酵母粉
食譜做法:
1.南瓜蒸熟之後過篩。
2.麵粉中加入南瓜泥。
3.加酵母粉和水和成光滑的麵團。
4.發酵至兩倍大。
5.發酵好的麵團,揉勻,分成小劑子。
6.取一劑子揉成饅頭形。
7.再取一劑子揉成桃子形。
8.把桃子形放在饅頭形上麵。
9.搓一細條。
10.系在葫蘆脖子上,這樣一個葫蘆就做好了。
11.醒15分鐘左右後,放入蒸鍋中。
12.冒汽後蒸18分鐘,關火後等3分鐘後再取出。
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麵粉
南瓜泥
水
酵母粉
1.南瓜蒸熟之後過篩。
2.麵粉中加入南瓜泥。
3.加酵母粉和水和成光滑的麵團。
4.發酵至兩倍大。
5.發酵好的麵團,揉勻,分成小劑子。
6.取一劑子揉成饅頭形。
7.再取一劑子揉成桃子形。
8.把桃子形放在饅頭形上麵。
9.搓一細條。
10.系在葫蘆脖子上,這樣一個葫蘆就做好了。
11.醒15分鐘左右後,放入蒸鍋中。
12.冒汽後蒸18分鐘,關火後等3分鐘後再取出。