雙色點點曲奇

食材用料：

• 黃油 150g

• 蛋清 1個

• 低粉 225g

• 糖粉 75g

• 鹽 適量

• 可可粉 2大勺

食譜做法：

1.黃油軟化，加入糖粉打勻。

2.麵粉及鹽篩入碗中，揉成麵團，將麵團平均分成兩份。

3.在其中一份麵團中加入可可粉，揉勻。

4.將原味麵團搟成0.5CM厚的薄片，曲奇麵團揉成三條圓形。

5.在原味麵團上刷一層蛋清，將三條可可麵條捲入。

6.將麵團入冰箱冷藏至硬，取出切片。

7.烤箱預熱190度，中層10-15分鐘。

食譜小貼士：

麵團一定要冷凍一下，這樣做出來才會更酥脆。