海鮮義大利麵

食材用料：

• 義大利麵 200克

• 蝦

• 魷魚 等海鮮少量

• 紅黃椒 少許

• 法國香菜 適量（如果有羅勒,也可以加一些）

• 蒜末 2茶匙

• 白葡萄酒 適量

• 橄欖油 少許

• 鹽

• 黑胡椒 少許

• 檸檬汁 2茶匙（可省略）

食譜做法：

1.海鮮切成小塊，紅、黃椒洗凈切成小塊，香草切成碎末

2.燒一鍋開水，放一點鹽和幾滴橄欖油後下麵條。煮到7成熟，撈出來後瀝乾水分，滴幾滴橄欖油拌勻待用

3.鍋中放橄欖油，油熱後放蒜末炒香，然後放紅、黃椒略炒，放入海鮮，倒入適量白葡萄酒和檸檬汁稍煮一會

4.下麵條和香草葉，放適量鹽和黑胡椒拌炒均勻即可盛盤。將煎好的魚圍在麵旁邊，撒上黃油水瓜紐汁