肉絲炒麵

肉絲炒麵的做法

食材用料:

  • 麵條

  • 豬瘦肉

  • 綠豆芽

  • 蒜苔

  • 料酒

  • 高湯

  • 醬油


食譜做法:

肉絲炒麵的做法圖解1

1.麵條用少量油小火兩麵焙黃


肉絲炒麵的做法圖解2

2.豬瘦肉切絲,加蔥頭絲炒至斷生


肉絲炒麵的做法圖解3

3.放蒜苔、綠豆芽、鹽、料酒、高湯、醬油,湯沸,放焙好的麵條用小火燜至湯汁將盡


肉絲炒麵的做法圖解4

4.將麵條和肉、菜拌勻


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