健康功效：
牛奶：富含蛋白質
食材用料：
動物鮮奶油 200g
牛奶 300g
桑椹果醬 80g
砂糖 30g
食譜做法：
1.砂糖加入牛奶中攪拌至完全融化
2.液態的動物奶油打至6-7分發，這時鮮奶油的狀態應該是撈起來會緩慢的滴落，轉動打發盆奶油稍有流動性的（打發的時候需要盆底墊冰塊）
3.牛奶分三次倒入打好的鮮奶油中，每倒一次都攪拌均勻再倒下一次
4.放入桑葚果醬，攪拌均勻入冰箱冷凍
5.等冰激凌開始變硬，每隔半小時奶出來充分攪拌一次，重復3次後再冷凍12小時以上，即可食用
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