豆漿

健康功效：

黑豆：健脾、利水、活血
黃豆：導滯、健脾、利水
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳

食材用料：

• 黑豆

• 黃豆

• 冰糖

食譜做法：

1.黑豆和黃豆洗乾凈，泡8個小時左右，把泡豆子的水倒掉

2.把豆子倒進攪拌機，加上水，豆和水的比例約為1：5左右，因為我傢的攪拌機容量有限，打出豆漿後我還加了些水，因為在煮豆漿過程中水分還會蒸發，太濃的豆漿容易糊鍋。高速打成豆漿

3.過濾，去掉豆渣

4.把豆漿倒到鍋裡，中火燒開，轉最小火煮30分鐘，在煮的過程中要經常拿勺子攪拌，防止糊鍋。在煮了25分鐘的時候把冰糖加入，慢慢煮至融化

食譜小貼士：

豆漿一定要煮熟才能喝，否則會腹瀉