食材用料：
蘿卜 300克
鯽魚 2條
蔥薑 適量
白酒 3克
鹽 適量
胡椒粉 2克
香油 少許
食譜做法：
1.1鯽魚洗凈入油鍋中煎至。
2.2準備好所有的食材。
3.1蘿卜去皮切片備用。
4.2煎至兩麵金黃即好。
5.1然後加入開水。
6.2湯鍋中倒少許油加熱，放入鯽魚和蔥薑。
7.加入白酒。
8.加蓋大火燒至15分鐘。
9.然後放入蘿卜繼續燒制。
10.蘿卜變透明加入鹽。
11.再加入胡椒粉調味。
12.淋入少許香油關火。
食譜小貼士：
如何做出奶白的魚湯：
1·魚要煎至金黃，煎透才好。
2·湯鍋要加熱，然後再倒入開水，一次性加足所需水量，不可中途加水。
3·要大火加蓋煮至。
隻要做到這幾點，這樣就可以做出無腥味奶白魚湯。
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