蝦米韭菜苔炒香乾

食材用料：

• 韭菜苔

• 香乾

• 蝦米

• 紅椒

• 蒜蓉

• 豆豉

• 鹽

• 生抽

• 雞精

• 麻油

食譜做法：

1.1所以材料洗凈，韭菜花切段、香乾、紅椒切絲

2.2蝦米提前用清水浸軟

3.1放入香乾，炒出香味鏟起待用

4.2鍋內加適量油燒熱，大火爆香紅椒、蒜蓉、豆豉、蝦米

5.鍋內加少許油燒熱，放入韭菜苔大火炒至斷生

6.將香乾重新入鍋迅速兜勻

7.加適量鹽、生抽、雞精調味，最後勾個薄芡，淋少許麻油，裝碟即可

食譜小貼士：

1、中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用。　　
2、宿疾者、正值上火之時者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。