蒜香彩雞丁

食材用料：

• 雞腿 兩個

• 蒜香炸雞配料

• 彩椒

• 蒜頭

• 洋蔥

食譜做法：

1.準備雞腿兩個

2.把雞腿去骨去皮

3.用這種蒜香炸雞配料，原來這種配料是炸雞用的，我這裡把它當作醃料來用，效果也不錯。是味好美的牌子，把雞腿切成丁，用此醃料適量拌勻，醃漬一天，不醃漬一天馬上用也可，就是味道沒有那麼濃

4.準備彩椒蒜頭洋蔥做配料

5.將彩椒切去底部，去掉內部的籽和筋膜，再切上1、2圈下來，切成小粒做配料

6.不粘鍋放適量油，少放一點就好。不可過多。先放蒜頭片和洋蔥片爆香，再放雞丁慢慢煎熟

7.至雞丁全熟後再放入準備好的各類蔬菜丁一起煎熟