食材用料:
綠豆芽 300克
韭菜 50克
馓子 適量
蔥薑 適量
鹽 適量
糖 1·5克
雞精 1·5克
香油 適量
食譜做法:
1.1綠豆芽摘洗乾凈。
2.2準備好所有的食材。
3.1炒鍋到油燒熱爆香蔥薑,倒入綠豆芽加入鹽,糖翻炒。
4.2韭菜洗凈切段,馓子掰段。
5.豆芽變軟加入韭菜翻炒。
6.再放入馓子翻炒。
7.加少許雞精淋入香油炒勻關火。
食譜小貼士:
這是一道快手小炒,時間不能很長。
韭菜和馓子入鍋翻炒均勻就可關火,以免影響口感。
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