葡萄乾瑪芬

食材用料：

• 低粉 120克

• 葡萄乾 適量

• 玉米油 60克

• 糖 70克

• 鹽 1克

• 雞蛋 1個

• 牛奶 60克

• 泡打粉 1小匙

食譜做法：

1.將泡打粉和低粉混合均勻後過篩待用，葡萄乾泡軟瀝乾水份

2.將雞蛋、鹽、糖放入盆中攪勻，加入油攪拌均勻

3.加入牛奶再次攪拌均勻後加入過篩的粉類拌勻

4.放入葡萄乾攪勻裝入紙杯中

5.烤箱預熱180度，中層25分鐘左右

食譜小貼士：

烘烤時間按自傢烤箱的威力來適當調整
果仁可以用自己喜歡的任何品種