食材用料：
無鋁泡打粉 1小勺
香蕉 1根(約150g果肉）
黃油 20g
食譜做法：
1.12將低筋麵粉，細砂糖，泡打粉放入盆中混合均勻
2.21香蕉去皮，用勺子壓成泥，有些小塊粒也沒關系
3.黃油融化，打入雞蛋攪勻，再倒入牛奶混合均勻
4.將混合後的牛奶溶液緩緩倒入麵粉中
5.用打蛋器輕輕來回攪拌均勻至無粉狀即可，不要使勁繞圈多攪拌
6.加入香蕉泥混合均勻，靜置10分鐘
7.將平底不粘鍋小火加熱，不用放油，舀入一大勺麵糊
8.待麵糊表麵小火烙至出現小氣泡，即可以翻麵
9.翻麵後繼續烙1分鐘左右即可。食時可淋上蜂蜜、巧克力醬等，或搭配各種水果食用
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