薄荷雞絲

食材用料：

• 雞腿

• 薄荷

• 洋蔥

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 魚露

• 檸檬

食譜做法：

1.鍋中水燒開放入雞腿

2.放入蔥段、薑片，雞腿煮熟

3.蒜切碎，加入白糖，擠入檸檬汁

4.倒入魚露，攪拌均勻

5.煮熟的雞腿放涼後去皮，將雞肉撕成絲

6.洋蔥切絲，放入裝雞絲的碗中

7.新鮮薄荷葉洗凈後放入碗中

8.淋入調好的醬汁，攪拌均勻即可