魚頭豆腐煲

食材用料：

• 鰱魚頭

• 豆腐

• 蒜

• 薑

• 油

• 鹽

• 白菜

• 味精

食譜做法：

1.1白菜洗凈切段

2.2魚頭洗凈

3.蒜、薑切絲

4.起油鍋將魚頭炸熟

5.別起鍋，將蒜、薑，白菜一起煸炒

6.將炒好白菜置砂鍋底，放上炸好魚頭，放上豆腐，中火燜十分鐘，起鍋時加鹽、味精