油豆角燒川粉

食材用料：

• 川粉

• 油豆角

• 五花肉

食譜做法：

1.1鍋中入少量油，放入五花肉翻炒至變色

2.2油豆角擇好斜刀切段，五花肉切薄片，川粉提前用溫水泡發

3.下油豆角繼續翻炒，時間稍長些

4.接著下泡發好的川粉繼續翻炒，這個過程川粉會慢慢變透明

5.調入醬油，鹽，糖，十三香等調味

6.加適量水小火燉一會兒，湯汁收乾，淋上辣椒油即可出鍋

食譜小貼士：

如此一道南北材料大融合的家常菜就誕生了，沒有油豆角和川粉，可以用一般的都叫和粉條代替，一樣美味哈~