紅燒肉

食材用料：

• 五花肉

• 白糖

• 料酒

• 老抽

• 鹽

• 蔥白

• 八角

• 桂皮

• 乾辣椒

• 乾花椒

• 小枝

• 薑

食譜做法：

1.1準備好蔥薑蒜大料。

2.2焯過水的五花肉。

3.高壓鍋放適量水在將焯過水的五花肉和大料老抽鹽白糖料酒放入高壓鍋攪拌均勻。

4.蓋上鍋蓋調到肉的檔位即可時間到了等浮子閥下去了就可以了
如果湯汁偏多的話就用炒鍋收收汁。

5.做好的成品了希望大傢喜歡呢謝謝。

食譜小貼士：

這道菜呢簡單易做肥而不膩但是火候一定要掌握好火候不夠的話肥肉就太膩過了的話肉很容易化掉還有佐料要一次到位